Sušienky, ktoré raz ochutnáte a už nebudete chcieť nič iné. Preto majte stále po ruke jednoduchý recept na karamelové sušienky cookies s kúskami čokolády, ktorých tajnou zbraňou je pufovaná ryža, vďaka ktorej fantasticky chrumkajú.
Suroviny
100 g maslo, zmäknuté, plus trochu na vymazanie plechu
100 g trstinový cukor, svetlý
2 lyžice zlatý sirup
175 g samokynúca múka, múka, ktorá už obsahuje prášok do pečiva
25 g pufovaná ryža
čokoládové kôstky, alebo horká čokoláda nasekaná na kúsky
Postup prípravy
KROK 1
Predhrejte rúru na 160 stupňov. Vo veľkej mise dohladka vyšľahajte maslo, cukor a zlatý sirup.
KROK 2
Do zmesi primiešajte múku a potom pufanovú ryžu. Zo vzniknutého cesta tvarujte guličky s veľkosťou vlašského orecha a pokladajte ich v dostatočných rozostupoch na maslom vymastený plech. Každú guľôčku ozdobte niekoľkými čokoládovými kôstkami.
KROK 3
Pečte 15-20 minút dozlatista. Sušienky nechajte minútu chladnúť na plechu. Potom ich preložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
Zdroj: www.varimerychle.cz
